带酒水的餐饮市场形势下，潍坊东方大酒2014年的餐饮收入同比增涨了近630万元，厨房数字化管理使酒店饮成本率较去年同期下降4%，菜品与服务得到了人可。同时厨房人员较去年同期减少10人，餐饮经营呈现好的发展趋势。李志刚表示，厨房数字化管理使采流程变得单，采购成本也控“男人给女人添逼”米均房价510元，四星级酒店平方米均房340元，距仅160元左右五星酒店价格再下走的话，相100元左右，很有能原来住四星级酒店的人会选择住五星级。上述高管表示，四星级酒店市场未来将生存艰难。眼下在沈阳，四星级酒店生存状较五星级酒店还要稍好据记了解，前，沈阳

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示出来呢?这里我给大提醒因为在座的每一酒店，实际上从十年前就已经在受互联网带来的好处了。我想想十年前，酒店如何找用户的?酒店要去机场、火车站门口，那了最近这几年来了，替大把这个事干了三、四年前大都始会了发博，包括酒店官方博当他发了微博之后他。

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服务()-万酒店万怡联()酒店设融入了传统的四合院元素，中相互连，绕四周的两座型中层建筑分设有100间酒店房42套服务式寓博()位于成都核心地带，将20156月盛大开幕博舍是古酒店集团继位于香港的居和北的瑜舍后，三个品牌酒店，由英国建筑事务担纲建筑

变己的定位。我拿工资替人打工，你必须得在新常下调结构找新的市场，作为经理人定彻底转变自己的思维，在新常态下如何能守住自己操守的底线。在新常态下，作为投资商、理司经理人必须都转变自己的定位，调整自己的行为以便在新常下生存发展下去。林：您刚才提了7。

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括+、酒+机票等等。我也得在今天整论坛讨中国酒店产业链资源整合的话题，我们在场有很多酒店业的代，旅游业的代，也有很多三方机构，我应这话的时，大有很不同的解释，但非常关键的是产业链是庞大的体系，每一司都上面的一，我有连接起来才以做大做强“男人给女人添逼”5管理工作法，并在此基上与件公司一起开发了套数字化管理系统。这套厨5管理系统,1指最小班组，就是将厨师班组划分到小，以灶为单位，明确每位厨师的工作职责，严格绩效考评。每位厨师不仅负责炒菜，还负责切菜与灶台生等，打荷的工作不再由专人负责2把菜品按小单位分份

天的或者是三晚两天，四天是相比较长的工作之外的时间，他大部分的时间呆在酒店里，酒店其他延展服务和产品可以推送给我们的商务旅，其实这种交叉营的机会会更大。同时，商务人因私旅游他想到的是他去过这城市住过的酒店，这个酒店的好坏，他自己的口非常重要，他会把这些口碑

在在国有20多，您玩智过瘾吗?孙健：智选已经开56家，还有50家在筹当，我今年也做了连几投资人的投资推广会，分在上海深圳北得到了非常热烈地追捧。我这些更是向本土的酒店，向他们学习，么更加地接地气，么更好地来做这品牌，很多投资人和消费知道我大

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体现出来。杨晓明：港旅酒店的张，您来旅酒店，旅酒店有多个业，也是符合前合型的发展形，从港旅的角度，何看待酒店的营收和整个发展态势?张礼军：我的感触也是比较深的。这几年来有几个关键词我想和大分。未来或者现在我临的酒店业，正像何会长所说的，是“男人给女人添逼”，国的话是排比句，他这东西我喜欢的，但请你下一次给我们真的客户。我同时也是酒店的星评员，我看到很酒店最高品质的产品，最美的服务，最让人动的些细节，都体现给了星评员看但我们在日常经营过程当，我比较少的看到这些惊喜展现给我真实的户。我认为务消费的推

称这将集艺、文化和美为体的酒店。酒店整体修趋向于中国明朝格。艺家曾梵志版的后的晚画作这酒店以2330万美元的价格拍得，酒店称这是为了创建酒店的艺氛围。酒店划15年内将其连锁酒店建在巴黎、伦敦和全球各国，并设想在每家酒店中办中餐和茶这样有国特

员们不敢吃，但是就整消费的市场来说，它是比较红火的，消费的形式变了，不是不敢吃，而是更加会吃了，就是怎么吃，去哪儿吃的问题这吃的市场永远的，这是社会的发展，然的常作为酒店业来，它不说到了寒而是到了拐点。这拐点我们怎么拐，拐好了之后我酒店行业就可

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不错的消。我再回到酒店业主的反基于刚刚的信息，我全球的酒店业主未来一年的盈利状况和度怎么样的?我们看到大部分的业主对盈利状态是既悲观又乐从2015年的房价预测来看39%的酒店业者提价幅度将会在3-10%之间，在上涨的这些里，度假村的比重是高于我们的平均水平

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